Alfacarotenos sont associés à une grande longévité

Plus 20, 2016 Admin Santé 0 9
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Les niveaux sanguins élevés d'antioxydants alfacarotenos semblent être associés à un risque plus faible de mourir sur une période de 14 ans, le dit une étude réalisée par les Centers for Disease Control and Prevention à Atlanta (USA).

dommages à l'ADN associé à oxygène, protéines et graisses peut participer au développement de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.




Les caroténoïdes, dont le bêta-carotène et lycopène alfacarotenos, sont produites par les plantes et les micro-organismes et agissent comme des antioxydants, de lutter contre ces dommages.

Les caroténoïdes dans le corps humain sont obtenues principalement par la consommation de fruits et légumes riches en ces nutriments, ou par des suppléments d'antioxydants.

Ont évalué la relation entre alfacarotenos et le risque de décès chez les 15 318 adultes âgés de 20 ans ou plus qui ont participé à une enquête nationale sur la santé et la nutrition des États-Unis.

Les participants ont subi des examens médicaux et ont fourni des échantillons de sang entre 1988 et 1994 et ont été suivies jusqu'en 2006 pour déterminer se ils sont morts ou comment ils ont fait.

Plus de 3810 participants à l'étude sont morts, et le risque de décès était plus faible chez les personnes ayant des niveaux élevés de alfacarotenos sanguins.

Comparés aux sujets avec des niveaux compris entre 0 et 1 microgrammes par décilitre, le risque de décès pendant l'étude était de 23% plus faible chez ceux qui ont des concentrations comprises entre 2 à 3 microgrammes par décilitre.

27% inférieurs à ceux entre les âges de 4 à 5 microgrammes par décilitre; 34% de moins à des niveaux entre 6 et 8 microgrammes et de 39% les niveaux inférieurs de 9 microgrammes ou plus.

La plus forte concentration d'alpha-carotène semble également être associé à un moindre risque de décès par maladie cardio-vasculaire ou de cancer, toutes les causes.

Les alfacarotenos sont chimiquement similaire à la bêta-carotène, mais peuvent être plus efficaces pour inhiber la croissance de cellules tumorales dans le cerveau, le foie et la peau.

Les éléments du régime alimentaire contenant plus alfacarotenos plantes sont des couleurs jaunes et oranges, comme les carottes, les patates douces ou de citrouille et vert foncé, comme le brocoli, les haricots verts, les pois ou les épinards.

Les auteurs concluent que ces résultats appuient l'augmentation de la consommation de fruits et légumes comme un moyen de prévenir les décès prématurés et suggère la nécessité de la recherche clinique sur les avantages de alfacarotenos.

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