Allergie alimentaire Définition

Avril 22, 2016 Admin Santé 0 10
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Une allergie alimentaire est une réaction du système immunitaire qui se produit immédiatement après avoir mangé un certain aliment. Même une petite quantité d'aliments qui causent des allergies peuvent provoquer des signes et des symptômes tels que des problèmes digestifs, de l'urticaire ou une enflure des voies respiratoires.

Pour certaines personnes, une allergie alimentaire peut provoquer des symptômes graves ou même une réaction potentiellement mortelle appelée anaphylaxie. L'allergie alimentaire touche entre 6% à 8 pour cent des enfants et 3-4% des adultes.




Bien qu'il n'y ait pas de remède, certains enfants se débarrassent de leurs allergies alimentaires à mesure qu'ils vieillissent. Il est facile de confondre une allergie alimentaire à une réaction la plus commune est connue comme une intolérance alimentaire.

Bien ennuyeux, intolérance alimentaire est une condition moins grave qui ne implique pas le système immunitaire.

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