Apprenez à connaître les bienfaits du maïs pourpre

Juin 2, 2016 Admin Santé 0 26
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Apprenez à connaître les bienfaits du maïs pourpre

Avez-vous déjà demandé ce qui est le maïs pourpre et quels sont ses avantages pour la santé? Voici une introduction à ce maïs et ses avantages pour notre santé.

Le maïs pourpre est également connu comme le maïs bleu et est de la même espèce que le maïs normal, sauf que produit fosses avec une ombre profonde de pourpre. Le maïs pourpre est connu pour être un puissant antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires et un aliment qui peut aider à prévenir le cancer.




Propriétés de maïs pourpre:

Maïs Pourpre est une source précieuse de colorants naturels et ces trois puissants antioxydants:

  • Péonidine
  • Pélargonidine
  • Cyanidine-3-glucoside
Avantages de maïs pourpre:

Le maïs pourpre est riche dans une grande variété de phytonutriments, y compris une grande quantité d'anthocyanines, qui sont un type de flavonoïdes qui produisent des couleurs violet, rouge ou bleu. Les anthocyanines aident à protéger contre les maladies parce qu'ils sont un puissant antioxydant et anti-inflammatoire.

Les prestations de santé de maïs violet la plus étonnante:
1. propriétés anticancéreuses

Selon les recherches menées à l'Université Ohio State, les anthocyanines ont été extraites de maïs pourpre ont tué 20% des cellules tumorales in vitro. Les chercheurs ont comparé ces anthocyanes dans anthocyanes provenant de diverses sources végétales, comme le raisin, les radis, les carottes et les baies de sureau pourpre.

  • L'obésité

L'Université Doshisha au Japon a mené une étude sur l'anti-obésité potentiel d'anthocyanes de maïs pourpre - cyanidine 3-glucoside. Les chercheurs ont constaté que la C3G alimentaire empêché l'obésité chez la souris. Ils restent confiants que d'autres études trouver un similaire chez les humains.

3. anti-inflammatoire

L'Université Tokai Gakuen au Japon a mené des recherches qui ont confirmé la réponse anti-inflammatoire de l'anthocyanine C3G, un avantage que l'on croit être inhérente en anthocyanes.

Le maïs pourpre offre de nombreux avantages en matière de santé, de sorte que vous devez intégrer dans votre alimentation et en profiter.

De source: 1mhealthtips

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