Bee Pollen: avantages et effets sur la santé

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Le pollen d'abeille est tout simplement le pollen qui a été recueillie par les abeilles. Pollen est lui-même le matériel génétique de plantes mâles et est présenté comme une poudre fine.

Comment utiliser le pollen d'abeille?

Le pollen est la principale source d'une protéine de colonie d'abeilles. Les abeilles ne mangent pas directement pollen. Tout d'abord, ils emballent dans une cellule de peigne de la cire qui constitue le nid d'abeilles, ajouter des enzymes, et laissé à fermenter. La substance résultant est appelé le pain d'abeille et ce est ce que les abeilles mangent.




Comment le pollen d'abeille recueillis par les apiculteurs?

Lorsque les apiculteurs recueillent le pollen se fait avec une trappe à pollen à l'entrée de la ruche. Les abeilles transportent le pollen en petits paquets sur leurs pattes de derrière de la collection; rayures piéger sur ces paquets de pollen que les abeilles entrent dans la ruche. E 'encore régler le pollen et pas le pain d'abeille, à ce point.

Composition du Pollen

Composant/Pourcentage du total

  • Eau 7,0 -16,2
  • Protéine brute 7,0 à 29,9
  • Extrait à l'éther de 0,9 à 14,4
  • Sucres réducteurs de 18,8 à 41,2
  • Sucres non réducteurs de 0 à 9,0
  • L'amidon de 0 à 10,6
  • Lipides 4,8
  • Ash 0,9 à 5,5
  • Inconnu de 21,7 à 35,9

Source: Le Manuel Apiculteur, troisième Ed Diana Sammataro et Alphonse Avitabile.

Le pollen d'abeille et la santé humaine

Peut-être aucune autre substance devient plus hype et d'allégations de santé non fondées que le pollen d'abeille. Une recherche rapide sur Internet révèle le site après site promettant que le pollen d'abeille permet de guérir toute maladie que vous pourriez avoir. La plupart de ces sites offrent aucune documentation. Certains citent une poignée d'études publiées qui peuvent ont trouvé des résultats positifs. Il faut l'expertise scientifique pour interpréter les résultats de ces études, mais aucun d'entre eux semble avoir fait sensation dans la communauté scientifique. Le consensus scientifique est qu'il n'y a aucune preuve pour les allégations santé fait l'apiculture pollen.1,2 Beth Israel Deaconess Medical Center, un hôpital d'enseignement de l'Université de Harvard, a un bon examen de la recherche sur le pollen d'abeille ici: Le pollen d'abeille.

Le pollen d'abeille: l'aliment idéal?

Il ya beaucoup de revendications que le pollen d'abeille est un "aliment parfait", qui a tout ce que vous pourriez demander la nutrition. On aurait le droit de demander, "Qu'est-ce que le pollen?" La composition chimique de pollen varie grandement d'un type de pollen another.3 Ils ne peuvent pas tous être parfaits.

En fait, il ya eu une préoccupation croissante chez les apiculteurs commerciaux que le pollen de leurs abeilles reçoivent est souvent pas suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels des abeilles. Apiculteurs commerciaux sont souvent embauchés pour fournir les abeilles pour la pollinisation dans les grandes monocultures de cultures commerciales comme les amandes. Souvent, la culture commerciale est la seule source de pollen disponible. Et «comment manger des hamburgers et des hamburgers vient tous les jours pendant un mois. Vous pouvez vivre hors de lui, mais il ne sera pas prospérer.

Enquête de Pollen

Bee

Pollen et allergies

Certaines personnes mangent le pollen d'abeille, dans l'espoir qu'elle permettra de traiter leurs allergies. L'idée est que l'ingestion de petites quantités de pollen auxquels ils sont allergiques se désensibiliser leur corps que le pollen. Il ya quelques problèmes avec cette idée.

1. La plupart des gens sont allergiques au pollen de plantes pollinisées par le vent, pas les plantes pollinisées par les insectes, ou ce collect.4 abeilles

2. Comment savez-vous que le pollen que vous mangez est du même type auquel vous êtes allergique? Vous l'ingestion d'un pollen auquel vous êtes allergique allez désensibiliser le système auquel vous êtes allergique au pollen?

3. Si vous êtes allergique aux pollens certaine abeille recueillies, puis leur ingestion peut provoquer des réactions graves. Manger le pollen ne est pas sans une certaine risque.5

D'où vient le pollen que vous achetez vraiment venu?

Je suis un apiculteur, je sais que beaucoup d'apiculteurs, grandes et petites, et je ne connais personne qui recueille le pollen. Quand je vais à des conférences apiculture, il ya des réunions et des séminaires sur tous les sujets liés à la sous abeille soleil, mais je ne ai jamais entendu personne parler de la récolte du pollen. Où tout le pollen est vendu aux États-Unis? Si la publicité sur Internet sont une indication, ce est un grand marché. Certes un peu de pollen est recueilli aux États-Unis, mais ma conjecture est que beaucoup de elle est importée, probablement en provenance de Chine, qui a une grande industrie de l'apiculture. Je soupçonne que beaucoup de pollen importé est représentée comme une femme de ménage.

Je ai accusé l'autre de faire des allégations sans fondement, et je fais un de mes. Je ne peux pas prouver que ce qui se passe. Peut-être qu'il n'a pas d'importance. Il ne est pas nécessairement un problème avec le pollen de la Chine ou tout autre pays. Je offre ce que comme un avertissement. Si vous achetez le pollen qui est représentée comme une femme de ménage, ou local, poser beaucoup de questions.

Travaux cités

1. Morse, Susan. (Août 7, 2007) La preuve des avantages de santé de nombreux produits de la ruche est mince [Article de journal] Récupérée de http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/08/03/ AR2007080301701.html

2. Klug, Heather. (N.A.) Bee Pollen [monographie] Récupérée de http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/Resources/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-bee_pollen.pdf

3. Sammataro, Diana et Alphonse Avitabile. (1988). Manuel de l'apiculteur. Ithaca et Londres: Cornell University Press. 122.

4.Shiel, William C. Jr., éditeur. (N.A.) allergie au pollen, ce est quoi? [Article en ligne] Récupérée de http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=20277

5. Klug.

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