Comment élever des canards dans votre jardin

Avril 5, 2016 Admin Animaux 0 102
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En plus d'augmenter vos enfants, ou juste une famille, pourquoi ne pas se livrer à une autre passe-temps intéressant: augmentation des élevages de canards dans votre maison pour votre jardin?

Ce sera approprié pour vous, tout en créant une niche dans le pays ou si votre travail est destinée à être en ce lieu.




Je habite dans le pays des Philippines. Parfois, je vais à la plus grande ville de Manille de la région de Bicol (le site du majestueux volcan Mayon) afin de signaler agence maritime où je travaille aussi un marin.

Alors en vacances et prendre des vacances pendant un mois, je ai observé que, après la récolte des champs de riz, certains de mes voisins vont demander la permission du propriétaire se ils peuvent nourrir les canards dans le champ juste recueillies. Immédiatement après l'approbation, vous pouvez maintenant écouter la quacking heureux élevages de canards très désireux de nourrir tout ce qui restait dans les champs par les moissonneurs.

élever vos propres canards convivial

Je ai dit le pourquoi, rarement vous pouvez voir que ce sont des animaux tenaces. Il suffit de les nourrir en abondance, et le troupeau vous récompensera avec des charlatans heureux, oeufs et, bien sûr, leur viande. Il peut également être un animal de compagnie personnelle de vos enfants et les vôtres aussi, en plus de chiens et chats.

Mais ne laissez pas vos chiens et les chats mangent les canetons.

Donc, nous faisons un test.

1) Achetez votre élevage par les éleveurs de canards fiable. Le canard Pateros (colvert) est bon pour la production d'œufs et le canard de Pékin est bon à la fois pour les besoins de la viande et les œufs. Vous pouvez également augmenter la Moscovie ou Pato. Barbarie a une faible production d'œufs, mais il est plus auto-suffisante que les canards Pateros et Pékin.

2) Construire votre maison de canard dans un cadre calme, cool, et aussi près que possible d'un ruisseau ou un étang. Les matériaux locaux comme le bambou, nipa et cogon sont fraîches et peu coûteux.

3) Fournir chaque canard avec au moins 34 pieds carrés de surface. Le sol doit être recouvert de coques de riz, rafles de maïs, coques d'arachide, ou de matériaux similaires pour le rendre propre et sec; et pour aider à prévenir la propagation des ravageurs et des maladies.

4) Vous pouvez fournir un étang pour les canards, si désiré. longue de 10 mètres de large et 20 mètres est suffisante pour 50 oiseaux. Cependant, un étang ne est pas vraiment nécessaire dans la collection de canard. Les canards peuvent pondre plus d'œufs sans elle.

5) Pateros canards commencent à pondre quand ils sont environ 4-6 mois d'âge. Pékin et canards de Barbarie commencent à pondre à environ 6-7 mois. En élevage, il est nécessaire que tous les cinq mâles femelles canards. Sélectionnez éleveurs qui sont sains, vigoureux et sans défauts

6) doit être canetons ou chauffée jusqu'à ce qu'ils soient un mois.

a. La température requise pour l'éclosion est de 95 ° C pendant la première semaine, 90 ° C pour la deuxième semaine, 85 ° C pour la troisième semaine et 80 ° C pendant la dernière semaine.

b. Le comportement des canetons est un bon indicateur si la température est correcte couvaison. Les canetons blottis près topether vers la source de chaleur lorsque la température est basse; dispersé ou uniformément répartie lorsque la température est correcte; mais la plantation et à l'écart de la source de chaleur lorsque la température est trop élevée.


c. Un bon espace de l'éclosion est au moins 1/2 mètres carrés par caneton au cours de la première semaine. La surface devrait être augmentée d'environ 1/2 mètres carrés chaque semaine jusqu'à la quatrième semaine.

d. Lorsque vos canetons montrent des signes de maladie, ajoutez trois cuillères à soupe Nexal pour chaque gallon d'eau pendant 2-3 jours. Passer ou retirer après trois jours. Puis continuer pendant encore trois jours. Formule volaille terramycine peut également être utilisé pour suivre les instructions sur l'emballage avec soin.

et. Afin de prévenir la maladie aviaire Pest, Vaccinez votre canards avec le vaccin aviaire Pest qui peut être obtenu gratuitement sur le Bureau de l'industrie animale (BAI).

f. Sexe vos canetons. Si vous avez envie de la graisse chez les hommes de plus, puis croître séparément des femelles.

g. Lorsque canetons sont six semaines, peut être transféré de la maison de poule croissante.

h. les feuilles de transfert pour la maison, qui lorsqu'ils sont quatre mois.


7) Apportez vos canards le bon type de pouvoir.


a. 1 jour à 6 semaines de canetons d'âge doivent être nourris avec de la purée de démarrage avec 10-21 pour cent de protéines brutes.

b. 6 semaines d'âge 4 mois canetons doivent être nourris avec l'augmentation de la purée avec au moins 16 pour cent de protéines brutes.

c. 4 mois vieux canards et supérieur doivent être nourris avec des rations pose avec au moins 16 pour cent de protéines brutes.

d. Les aliments commerciaux sont bons pour vos canards. Toutefois, si vous voulez mélanger votre propre alimentation, voici une formule pour une utilisation générale ration pratique:


Ingrédients:

de première classe de son de riz (Darak) - 55 kg
sol de maïs ou binlid - 20 kg
Crevettes ou escargots - 25 kg
Ash ou au sol charbon - 1,5 kg
Sel de table ordinaire -250 grammes
calcaire broyé ou coquilles -250 grammes
Afsillin ou Aurofac - 250 grammes

Ce but général de la ration peut être introduit dans les canards de tous âges.


et. Aussi, manger beaucoup de feuilles verts hachés fois kangkong, consolide, camote, Ipil-Ipil et légumineuses comme suppléments diététiques. Donnez au moins 10 grammes de feuilles verts hachés pour le canard par jour.

f. Vous pouvez cultiver et nourrir les escargots d'eau douce pour vos canards. Donnez un gallon d'escargots frais par jour pendant 24 couches de canard permettront d'augmenter la production d'œufs.

g. Fournir les canards de l'eau fraîche et propre tout le temps.

8) Si vous fournissez un étang pour les canards, de limiter leur jeu dans l'eau pendant 1-2 heures par jour. Trop jouer dans l'eau peut fatiguer vos canards et les faire manger plus d'aliments.

9) Ne laissez pas vos canards à se mouiller sous la pluie, car ils peuvent tomber malades.

10) Pateros ou canards domestiques doivent peser environ 21/2 livres à six mois. Ils pondent environ 250 à 280 œufs dans une année. D'autre part, Pékin devrait peser environ 3 1/24 kg à 6 mois et pond environ 180 à 200 œufs dans une année,.

11) Vous pouvez commencer la croissance de vos morceaux de canards, lorsque les niveaux sont à leur deuxième année d'installation. Eliminer les niveaux de la piscine et de garder les bons.


12) des œufs de canard et la viande sont nutritifs que les poulets '. Mangez beaucoup d'oeufs de canard et la viande, sont bons pour vous et votre famille.


Sources: Harold Watson et Warlito Laquihon. Mindanao Baptiste Institut Mission.nternational la reconstruction rurale (IIRR) 4118 Silang, Philippines Tél No. (0969) 94-51 No de télécopieur (632) 522-24-94. Ministère de l'Environnement et des ressources naturelles (DERN) Visayas Ave., Diliman Quezon City, Philippines; Ford Foundation (FF) 6ème étage, Doarcisa Bldg. Paseo de Roxas, Makati de Manille, Philippines

Balut DE DÉCISIONS

Un des aliments célèbres Philippins sont connus pour est le "Balut". Ce est un jour de canard oeufs à la coque. Le "balut" est connu comme un électrificateur pour ceux qui ont besoin de force ou aphrodisiaque pour les autres. Ceci est fait pour tous les soirs de fournisseurs "Balut» et se réunissent pour "chicharon", frit fines tranches de lard ou de la peau.

Canard colvert connu localement comme «Pateros itik '(Anas platyrynchos) est couramment utilisé par les agriculteurs dans le canard Philippines. Les œufs de ce canard sont traités de «balut" et les œufs salés. "Balut» est un œuf incubé avec embryon développé dans les 17 à 19 jours, ce qui est bouillies et mangées avec ou sans sel. Ce est une délicatesse philippine qui commande un bon prix. Œufs de canard frais sont également utilisés pour préparer un dessert appelé "leche flan" (crème aux œufs).

Selon Ti Sencia (un traditionnels Balut décideurs), le meilleur balut - également connu comme "balut sa puti" - est fait en permettant aux oeufs d'incubation de 16 à 17 jours. Dix-huit jours est toujours très bien, mais vont plus loin et sisiw sera trop grand pour le consommer agréable. Épaisseur de la coquille de l'oeuf est également un facteur très important pour la gestion et le traitement des "balut" et les œufs salés.

Balut de décision est considérée comme la principale attraction touristique à Pateros. L'industrie est très célèbre et sommes passés de la part de production de 23,0% de l'ensemble du secteur Pateros. Makers Balut sont principalement de Barangay Aguho.

Source: www.pateros.com.ph

Conservation oeufs de canard

Il ya des oeufs de canard à bord du navire.

Et «plus cher que les œufs de hens.What commerciale que je ai fait était de plonger les œufs de poule ordinaires dans un seau en plastique rempli d'une solution d'eau (la saumure) et le sel. Un plateau d'œufs est composé de vingt-quatre œufs. Juste essayer un plateau d'œufs et laisser tremper pendant une dizaine de jours.

Après dix jours, vous pouvez essayer de faire bouillir un œuf ou deux à trois ou cinq minutes et de manger pour le petit déjeuner. Vous pouvez garnir avec des tomates fraîches et mûres pour neutraliser la salinité des oeufs.

Oeufs de canard salés est un produit chinois conservés duckeggs alimentaires fait plonger dans de la saumure ou d'emballage chaque oeuf dans le sel de charbon humide. Dans les supermarchés asiatiques, ces oeufs sont parfois vendus couverts par une épaisse couche de pâte à sel charbon. Les œufs peuvent être vendus avec du sel de pâtes retiré, enveloppé dans du plastique et vide. Du processus de assaisonnement sel, les oeufs de canard salés ont un arôme salé, un oeuf très liquide blanc et un jaune qui est en couleur, brillant rond rouge-orange, et ferme dans la texture.

Oeufs de canard salés sont habituellement bouillis ou cuits à la vapeur avant d'être pelé et mangé comme condiment ou congee cuits avec d'autres aliments comme condiment. Le blanc d'oeuf a un goût salé forte. Le jaune est riche orange rouge, de gras et moins salé. Le jaune est apprécié et est utilisé dans Chinesemooncakes pour symboliser la lune.

Malgré le nom, les oeufs de canard salés peuvent aussi être faites à partir d'oeufs de poulet bien que le goût et la texture seront un peu différent, et le jaune d'oeuf sera moins riche.

Oeufs salés vendus aux Philippines sont soumis à un procédé de polymérisation semblable à une certaine variation dans les ingrédients utilisés. Ils sont teints en rouge pour les distinguer des œufs de canard frais.

Méthode Pateros

Une méthode populaire pour le traitement des oeufs salés aux Philippines est la méthode Pateros. L'oeuf salé est préparé en mélangeant Pateros de style d'argile (de fourmilières ou termites), le sel et l'eau dans un rapport de 1: 1: 2 jusqu'à ce que la consistance du mélange devient lisse et forme une consistance épaisse comme la pâte à gâteau. Les oeufs frais sont trempées individuellement dans le mélange, et emballés dans des lots de 150 oeufs dans des boîtes en bois journaux bordée 10x12x18 pouces (boîtes souvent restants emballage poisson séché). L'ensemble du lot est ensuite légèrement enveloppé dans les journaux pour ralentir le processus de déshydratation.

Les œufs sont ensuite entreposés à l'intérieur à la température ambiante pendant les 12 à 14 prochains jours pour guérir. De cette manière, le sel fait son chemin dans les œufs de manière uniforme dans le lot. Le durcissement peut durer jusqu'à 18 jours, mais qui aboutit à très longue durée oeufs rouges qui peut avoir une durée de 40 jours, ce qui est en grande partie inutile, que les œufs sont stockés et réapprovisionné deux fois par semaine.

Après la période de maturation de deux semaines, les œufs sont la main nettoyés à l'eau et une brosse et prêt à être bouilli dans feu doux pendant 30 minutes. Le temps est mesuré à partir du moment où l'eau bout et l'immersion des œufs. Le lot 50-oeuf est ensuite enveloppé dans des filets de pêche pour faciliter l'enlèvement des casseroles. Le pot doit être suffisamment grand pour recevoir le lot d'un revêtement à deux pouces d'eau.

Les œufs de poule peuvent être traités de la même façon, même si jusqu'à 10% du lot peut se briser au cours du processus.

Alerte cholestérol

Selon le Conseil de Promotion Santé de Singapour, un oeuf de canard salés aux jaunes pesant environ 70 g contient 359 mg de cholestérol. L'apport en cholestérol recommandé pour une bonne santé doit être inférieure à 300mg par jour. Un jaune d'œuf salé unique supérieure à la dose recommandée de cholestérol et si pris régulièrement, il peut y avoir un plus grand risque d'élever le niveau de cholestérol dans le sang. Cependant, de nombreux experts de la santé dans l'Ouest et le reste de l'Asie ne croient pas tout le cholestérol dans un oeuf peut être absorbé, donc l'impact négatif est beaucoup moins vraie, bien que non établi à cette époque.

(Source: Wikipedia)

Revenu supplémentaire

Pour de nombreux agriculteurs en Asie du Sud, y compris les Philippines, la collecte de canard fournit un revenu supplémentaire pour eux.

Par exemple, vous avez trois cents paires de canards (mâles et femelles). Canards femelles sont capables de frayer deux ou trois fois par jour. Imaginez votre profit si vous vendez 300-900 œufs par jour! Si un œuf de canard coûte soixante cents ou moins, pour 300 à 900 œufs par jour; sera $ 180 jusqu'à 540 $ par jour. Pas mal pour un passe-temps comme ça.

Si vous voulez faire une carrière dans le pays, alors vous pouvez aussi incorporer d'autres animaux de la ferme (oies, poules, chèvres, vaches, etc.) pour plus de profit.

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