Conception d'une nouvelle tomate qui peut aider à prévenir le cancer

Plus 16, 2016 Admin Santé 0 2
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Des chercheurs britanniques peuvent augmenter la quantité d'antioxydants pièce pour introduire des gènes d'une fleur dans la tomate. La tomate pourpre génétiquement par un groupe de scientifiques britanniques au John Innes Centre à Norwich (Royaume-Uni) ont été efficaces pour protéger les souris d'un cancer, selon publié hier dans la revue Nature Biotechnology.

Le prochain défi est de tester chez l'homme. Ce est le premier cas d'une plante génétiquement traités qui peuvent être potentiellement bénéfiques pour la santé, selon Cathie Martin, un membre de l'équipe. Les chercheurs ont pris deux gènes impliqués dans le rouge dans les pétales de dragoniana, plante méditerranéenne, et entrèrent dans la tomate.




L'intérêt de gènes seleccionadops était sa relation avec les anthocyanes, le pigment responsable, entre autres choses, les fleurs et les fruits sont rouge ou pourpre. On connaît également ses propriétés antioxydantes et anti-cancer potentiel. Le résultat du génie génétique ont été une belle tomates sont devenus intensément pourpre à maturité en raison de sa teneur élevée de cette substance dans la pulpe et la peau.

Deux groupes d'une souche de souris conçues pour être particulièrement sensibles au cancer étaient les tomates régulières Fed et violet. Les résultats suggèrent que ceux qui ont reçu une dose massive de pourpre dans leur régime alimentaire étaient plus longue durée de vie.

L'équipe de recherche axée sur le développement d'aliments riches en substances saines, est excité. "Beaucoup de gens ne prennent pas cinq fruits et légumes par jour, mais peuvent être mieux utilisées à manger se ils sont riches en composés bioactifs», a déclaré Martin.

La science est prudent, cependant, et ne oubliez pas que les résultats ne peuvent pas être reproduits chez l'homme, "Il est trop tôt pour dire si anthocyanes prises par sortie peuvent empêcher ayuar du cancer". La prochaine phase de la recherche sera de le tester sur les humains.

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