Cuivre

Plus 3, 2016 Admin Santé 0 0
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Ce était l'un des facteurs ayant trait aux systèmes biologiques. Découvert cette partie de la cytochrome oxydase. E 'essentiel pour le fonctionnement normal de la chaîne respiratoire et participe également à d'autres enzymes telles que la tyrosinase.

Font également partie de la protéine de la céruloplasmine qui est essentiel pour l'oxydation du fer stockée dans le foie et dans la moelle osseuse et donc que le fer peut être utilisé par les érythrocytes. Par conséquent, une carence en cuivre peut provoquer une anémie hypochrome.




Divers zone nécessaire pour la formation de collagène et d'élastine, qui sont la substance fondamentale du tissu conjonctif des enzymes, de sorte que sa carence peut provoquer des anomalies vasculaires. Une carence en cuivre se produit chez les nourrissons nourris au lait de vache pendant une longue période ou de lait nourris mal fortifiées nouveau-nés prématurés. Il se produit également dans une mauvaise nutrition parentérale AJOUTS.

Il est disponible dans le syndrome de Menkes, une maladie qui provoque une altération dans le transport du cuivre à travers la muqueuse intestinale semble diverticulose dans les artères ou des veines, des défauts de pigmentation et l'anémie hypochrome. Le cuivre est largement distribué dans tous les aliments, mais plus riche en cuivre comprennent les huîtres, le foie, les reins, le chocolat, les noix, les légumineuses et les grains.

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