Enfants espagnols mangent trop de graisse et peu de poisson, de légumes ou de fruits

Plus 6, 2016 Admin Santé 0 12
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Enfants espagnols abusent viandes et les aliments frits et ne prennent pas assez de légumes, poissons, légumineuses, œufs, yaourt et fruits. Telles sont les principales conclusions de la première phase du programme de Persée, un plan conçu par le ministère de la Santé et des Affaires sociales pour améliorer la santé des écoliers.

Selon les données de ce rapport, qui fait partie de la stratégie NAOS, 40% de l'apport énergétique des écoliers âgés de 6 à 10 ans en Espagne à partir de graisse, malgré les recommandations des experts mis le chiffre à environ 30%.




En ce sens, révélé aucune différence significative entre les enfants qui mangent à la maison et ceux qui le font à la cafétéria.

En outre à un déséquilibre des éléments nutritifs, l'analyse des habitudes alimentaires de 14 000 élèves de l'Andalousie, les Canaries, Castille et León, Estrémadure, Galice, Murcie, Ceuta et Melilla, a également rencontré un départ du régime méditerranéen traditionnel.

"Un exemple de ceci est le petit déjeuner. Le 6% des enfants et 5% des filles vont à l'école sans petit-déjeuner," dit le document, qui a été présenté par le ministre de la Santé et de la Politique sociale, Trinidad Jiménez, a Cambre (La Corogne).

Les régimes désagréables liés à -a sédentaire 13% des enfants examinés a avoué ne jamais ne Sport- faire un pourcentage important d'enfants souffrir, selon le document, le surpoids. Ainsi, 19,8% des enfants et 15% des filles sont obèses analysé.

Les défis du programme

Le premier objectif du programme, développé par l'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN), était de faire cette évaluation de l'état nutritionnel de l'école et puis "se applique actions."

Les régimes évaluations anthropométriques chaque élève (taille, poids et indice de masse corporelle), qui sera répété à la fin de l'intervention. Après la première mesure, les parents reçoivent des données confidentielles à leurs enfants. "Dans 5,01% des cas ont été détectés des problèmes de santé, puis mis en garde les familles est souhaitable de consulter votre médecin pour une évaluation."

Dans l'étape suivante, les actions, les diverses initiatives porteront sur «l'augmentation de la consommation de fruits et légumes, de réduire l'apport en graisses, augmenter les niveaux d'activité physique et de réduire sédentaire à l'intérieur et hors de l'école."

Le programme a déjà fait plusieurs tâches de formation, à la fois pour les enfants de l'école et de leurs familles, et professionnels de l'éducation et de la santé.

Il a également été effectué interventions dans les cantines scolaires pour promouvoir une alimentation plus équilibrée et différents guides ont été distribués des habitudes saines.

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