Je dois manger mes aliments pour bébés qui contiennent du blé ou du gluten?

Plus 22, 2016 Admin Famille 0 10
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En tant que parent, vous êtes probablement au courant du fait que le blé/gluten ne est pas recommandé pour les enfants de moins de 6 mois d'âge, mais il ya de bonnes preuves anecdotiques suggèrent qu'aucun enfant de moins de 12 mois doit être administré produits du blé ou du gluten . De plus en plus des rapports négatifs sur allergiques au blé ou intolérance au gluten ont été publiés dans les médias au cours des dernières années et il ya des experts qui croient qu'aucun d'entre nous devrait être de manger tous les aliments contenant du blé ou du gluten. Il ne est pas seulement ceux qui souffrent de la maladie coeliaque, qui ont besoin d'attention.

Paléolithique (Paleo Diet) tendances alimentaires de chasseurs-cueilleurs.

Gagnant plus de popularité et l'exposition au cours des dernières années sont les plans de régime ou style de vie qui se concentrent sur de manger seulement les aliments que nos ancêtres auraient mangé. Basé sur la recherche qui montre les humains sont à leur santé comme une espèce pendant le chasseur paléolithique ou collecteur. Ce est jugée par le manque apparent de toute preuve de maladie cardiaque, le cancer et même l'acné au sein des populations de cette époque. Cela a également été soutenue par la recherche moderne présentant des signes de perte de poids avec diminution de la graisse corporelle, amélioration des niveaux de sucre dans le sang et une diminution des facteurs de risque cardiaque chez les patients diabétiques qui ont suivi le régime Paleo. Du blé ou des produits contenant du gluten comme le pain/pâtes/céréales sont venus seulement dans nos régimes au cours de la révolution agricole, il ya environ 10.000 ans. Nos corps ne ont pas été conçus pour être la consommation de ces types de céréales et, par conséquent, nous ne pouvons pas être à 100% en bonne santé si nous consommons ces aliments dans notre alimentation. Et pour certaines personnes, il peut provoquer des maladies graves telles que les troubles auto-immunes. Notre ancien régime ancêtre consistait naturels organiques fruits, légumes, noix et graines, et de la viande et rien d'autre. Les denrées alimentaires qui sont exactement pour notre génome (ce que nos corps sont génétiquement devraient manger). Donc, à trouver ou à atteindre une santé optimale de l'alimentation Paleo, comme on l'appelle, est basée uniquement sur ces sources de nourriture.




est le blé moderne, le problème?

La plupart d'entre nous aiment une tranche savoureuse de pain ou un bol de pâtes. Cependant, certains chercheurs et auteurs commentent que ce ne est pas que le grain simple qui est le problème, mais le blé moderne et la production alimentaire moderne de produits tels que le pain. Blé utilisé pour contenir seulement 5% de gluten, mais de nos jours peut contenir jusqu'à 50%, une augmentation de 10. On pense que ce est dû à la volonté d'accélérer les lignes de production et augmenter les profits! Le fabricant veut être en mesure de faire du pain plus rapidement que jamais et les producteurs de blé sont à la recherche pour satisfaire ce désir à la production qui sont plus facilement le maïs hybride malléable. Ce est parce que la teneur en gluten est augmentée et également parce que de nombreux additifs potentiellement toxiques sont ajoutés pour accélérer le processus. Le titulaire de la propriétaire d'une célèbre ancienne boulangerie dans le Dorset, en Angleterre, qui est toujours dans la même famille et la production de pain dans l'ancienne manière, après plus de 100 ans, une fois m'a dit que quand le pain est fait si rapidement fermente littéralement et le sel dans l'estomac, car il n'a pas eu le temps à l'usine! Ce est pourquoi vous pouvez souvent sentir ballonné ou plein de vent après avoir mangé du pain transformés modernes.

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Le processus de sevrage

Lorsque vient le temps de commencer le sevrage, choisir les meilleurs aliments pour commencer et faire des choix alimentaires pour votre enfant peut être un peu 'de confusion. À quel âge devez-vous sevrer? Quels aliments sont sans danger pour sevrer sur? Quels aliments doit être évitée? Ce sont toutes les questions courantes chez les parents.

Conseils de partout dans le monde en général recommande l'allaitement au sein pendant les 6 premiers mois, puis l'introduction de sevrage pour votre enfant pendant environ six mois. Aux États-Unis recommande de mélanger l'allaitement avec l'introduction lente de solides 6-12 mois. Les aliments pour bébé qui peut être utilisé pour le sevrage inclure; purée de fruits et légumes et le riz céréales pour bébés, de passer à pâtes, pain grillé, céréales et la viande, entre autres choses. L'avis de la plupart des gouvernements, avec un appui renforcé de l'industrie céréalière, ce est que les produits du blé et de gluten sont à l'abri de six mois d'âge. Je ne suis pas si sûr, et certains de ce que la recherche se affiche sur le potentiel de dommages du module de ces produits, l'enfant n'a pas besoin d'eux pour avoir une alimentation saine. Beaucoup d'enfants, y compris le mien, prospèrent vraiment sur un régime sans blé avec la peau plus claire, moins de rhumes, nez qui coule et des visites moins fréquentes chez le médecin.

Commencez par le régime paléo

Les anticorps du système immunitaire

Immunoglobulines Rôle dans la cellule-médiée. IgM forme sécrétée est utilisé pour éliminer les pathogènes dans les cellules de l'immunité eraly IgE. IgG fournit la plupart des anti-corps sur la base de l'immunité contre les agents pathogènes. IgA empêche la colonisation de la muqueuse des zones (de la peau intérieure de la bouche, les intestins, les poumons, etc.) par des agents pathogènes. IgE se lie à des allergènes et déclenche la libération d'histamine à partir de mastocytes. IgD fonctionne comme un récepteur pour des antigènes, qui se trouve sur les surfaces des cellules-B. Les immunoglobulines sont des anticorps qui sont hautement adaptative. Ce est une branche du système immunitaire qui se instruire que nous sommes exposés à différents agents pathogènes (les envahisseurs étrangers dans nos organismes tels que les bactéries).

Peut votre enfant digérer le maïs?

Le système digestif de votre bébé est très sensible et parfaitement conçu pour tirer le lait. Le nourrissons intestin est naturellement perméable au premier-né, pour permettre plus grosses protéines qui transportent l'immunité de la mère, par immunoglobulines dans le lait maternel de la mère, à travers le corps. Lorsque l'enfant commence à produire ses propres joints immunoglobuline intestinale naturellement. Cela ne commence pas à se produire jusqu'à environ 6 mois d'âge, le moment le plus critique pour votre enfant, ce est lorsque la protection est passé de la mère commence à diminuer. À 12 mois d'âge l'enfant sera toujours qu'environ 15 à 17% de leur niveau d'immunoglobulines adulte.

Donc, avec un système immunitaire et digestif sensible que cela, les enfants ne devraient pas être exposés à des lectines potentiellement nuisibles dans le blé. Dans la maladie coeliaque (intolérance au gluten) de la gliadine du blé, ce qui provoque, contient une substance de type lectine, et cela a été discuté à être le principal coupable de cette maladie. Les lectines sont des protéines présentes dans la plupart des plantes qui lient les hydrates de carbone et sont surtout présents dans les céréales, les haricots et les pommes de terre. Au cours des deux dernières décennies, les scientifiques ont découvert que beaucoup de lectine sont résistants à la cuisson et les enzymes digestives, provoque une inflammation et, malheureusement, dans la plupart des aliments que nous consommons. Mais le vrai problème, découvert en 1989, ce est qu'il peut être un peu 'de lectine sur la paroi intestinale et peut être déposée dans d'autres zones du corps et potentiellement causer des maladies.

Dans plus de 80% des individus de blé va provoquer un certain degré d'inflammation dans le corps. Chez les enfants, cela peut conduire à une mauvaise digestion, symptômes de coliques, la constipation, l'érythème fessier, les troubles de la peau comme l'eczéma, les infections chroniques de l'oreille, et même l'asthme, les allergies et les troubles auto-immunes potentiellement.

Il ya beaucoup de solutions de rechange saines nutriments aux aliments avec du blé là-bas, comme le mil, l'amarante, le quinoa et le sarrasin. Vous pouvez donner le riz, mais ces grains sont plus nutritifs et peut être utilisé dans les recettes pour faire des plats savoureux pour les bébés. Continuer au lait maternel ou au biberon selon nos recommandations et continuer avec le processus de sevrage, comme il a été décidé, mais il faut éviter l'introduction du blé qu'après 12 mois. Surtout le plaisir de découvrir les différentes options disponibles et profiter des avantages de santé que votre enfant va rencontrer si vous pouvez éviter de leur donner le blé et sans gluten pendant au moins 12 mois, sinon plus.

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