L'acide urique

Mars 14, 2016 Admin Santé 0 2
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L'acide urique est le produit du métabolisme des purines (produits finaux métaboliques de nucléoprotéine) d'extrémité. L'augmentation de l'excrétion urinaire d'acide urique est un facteur important dans la formation de calculs rénaux.

Une alimentation riche en protéines et l'éthanol sont deux facteurs associés à l'augmentation de l'excrétion de l'acide urique. Les aliments riches en purines de cendres acide souvent nombreux, ce qui tend non seulement à intensifier l'excrétion d'acide urique, mais aussi pour acidifier les urines, créant ainsi des conditions favorables à la formation de calculs.




E 'peut réduire la production de l'excrétion d'acide urique, si les aliments de purine qui fournissent beaucoup réduits. Le traitement actuel de ces calculs est de boire beaucoup de liquides, urine alcaline et gérer alopurino agent inhibiteur de la production d'acide urique.

teneur en purines des aliments pour 100 grammes:

Groupe I (De 0 à 15 mg) Groupe II (50 à 150 mg) Groupe III (150 à 800 mg) Légumes Carnes Ris de veau Fruit Volaille Anchois Lait Poisson Sardines Fromage Mollusque Foie Œufs Les haricots secs Rein Céréales Pois secs Esprit Pain Lentilles Extraits de viande Sucres Épinards Grassi
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