La consommation d'oeufs augmente le risque de diabète

Plus 17, 2016 Admin Santé 0 13
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Les gens qui mangent des oeufs pour le petit déjeuner tous les jours peuvent avoir un risque accru de développer un diabète de type 2, la nouvelle recherche suggère.

Dans une étude à long terme de 57 000 adultes américains, les chercheurs ont constaté que ceux qui mangeaient un œuf par jour avaient une probabilité comprise entre 58 et 77 pour cent plus susceptibles de développer le diabète de type 2 que les non-consommateurs de cet aliment.




Selon les chercheurs, les résultats, publiés dans la revue Diabetes Care, ne signifient pas nécessairement que les œufs que vous mettre les gens sur la route de diabète. Mais je pense qu'il est sage de limiter votre consommation.

«D'après nos données, nos recommandations seraient consommer oeufs avec modération et pas plus de six œufs par semaine," at-il déclaré à Reuters Health chercheur Dr Luc Djousse, de la Harvard Medical School à Boston.

L'étude ne est pas expliquer exactement pourquoi les œufs sont liés au diabète, mais le taux de cholestérol peut jouer un rôle.

La consommation quotidienne de cholestérol des participants à l'étude a également été liée au risque du diabète et, lorsque les chercheurs ont eu cela à l'esprit, la relation entre la consommation d'œufs et le diabète affaibli.

Dans les études animales, il a été démontré que les régimes riches en graisses augmentent les niveaux de sucre sanguin et d'insuline, l'hormone de régulation, indiquant comment un régime riche en cholestérol peut conduire au diabète.

Selon Djousse, il est important pour les personnes à risque de diabète de type 2, en raison de facteurs tels que les antécédents familiaux et l'obésité, faites attention à l'apport total de cholestérol et non seulement des oeufs.
Encore plus important, ce est les soins de santé en général, maintenir un poids santé, l'exercice régulier et une alimentation équilibrée, plutôt que ne importe quel aliment ou nutriment, a noté l'expert.

Djousse dit que les oeufs contiennent également des nutriments importants comme les protéines, vitamines et minéraux et des graisses insaturées "bonnes".

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