La maladie coeliaque

Mars 27, 2016 Admin Santé 0 2
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Également appelé «gluten», parce que cette substance provoque une réaction allergique dans l'intestin, l'inflammation et l'atrophie de l'intestin, de sorte que sa fonction est altérée absorption des éléments nutritifs. Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales telles que le blé, l'orge, l'avoine, le seigle et le triticale.

Quand une personne ayant une prédisposition génétique ingéré, le corps réagit en fabriquant des anticorps, qui peuvent être déterminées par une analyse de sang spécifique.




Les symptômes typiques sont la perte de poids, retard de croissance chez les enfants, diarrhée, flatulence, enflure ou sensibilité abdominale.

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