Le calcium laitier et aide à maintenir l'équilibre métabolique

Mars 28, 2016 Admin Santé 0 0
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Ce est l'un des principaux travaux de recherche Angelo Tremblay, chercheur au Département de médecine sociale et préventive, Université Laval, Québec (Canada) et un membre de la Chaire de l'activité physique, la nutrition et bilan énergétique Institut Tomás Pascual Sanz, qui a assisté le deuxième anniversaire de l'Institut à l'Académie Royale de Médecine de Madrid.

Professeur Tremblay et son équipe ont étudié la relation entre le calcium et l'obésité au cours des dernières années. Ses premiers résultats ont montré que les personnes ayant de faibles niveaux de calcium avaient un pourcentage plus élevé d'avoir une vie plus grande et de cholestérol que les personnes qui mène une assez de calcium modérée.




«La recherche sur des modèles animaux établi que des suppléments de calcium et les produits laitiers semblent favoriser la formation de graisses insolubles dans l'intestin, ce qui augmente la perte de ceux-ci à travers l'équivalent de 50 à 75 calories par jour tabouret» explique Tremblay. En fait, à la fois de réduire l'apport en nutriments peut augmenter le risque de développer le syndrome métabolique et l'augmentation de la graisse corporelle.

Pendant le broyage, Tremblay souligne que l'effet positif de l'exercice sur le bilan énergétique dépend de la nutrition. Il ajoute qu'il est très difficile de prévenir l'obésité chez les personnes sédentaires. À cet égard, le calcium peut agir comme un marqueur des niveaux d'énergie du corps. «Nous avons étudié les sujets traités avec du calcium et de vitamine D pendant la perte de poids à perdre jusqu'à cinq fois plus de poids que ceux qui ne ont pas fait cette recommandation. Par conséquent, nous concluons que les changements dans l'apport de vitamine et d'autres minéraux peuvent influer positivement comportement alimentaire ".

Avantages

Il ya de nombreux avantages qui peuvent fournir du calcium dans l'alimentation, mais le principal dit Tremblay, sont «réduire le risque d'ostéoporose, réduisant l'augmentation de maladies cardiovasculaires (MCV), en particulier la pression artérielle et l'hyperlipidémie, ainsi que le risque chez les patients en surpoids diabétique. "

L'une des études les plus récentes équipe du Tremblay est basée sur la démonstration de l'influence de la supplémentation du lait sur la densité minérale osseuse. "Son importance réside dans soulignant le fait que l'effet secondaire de la perte de poids est le plus documenté une réduction de la densité minérale osseuse. Si nous pouvons éviter cette perte compléter le régime alimentaire avec du lait serait d'un grand gain clinique», conclut-il.

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