Le menu de Noël pour coeliaque personne ne devrait pas être très différente

Mars 13, 2016 Admin Santé 0 5
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La personne coeliaque menu de Noël ne doit pas nécessairement être très différente d'une personne sans la maladie.

Bien que le traitement contre cette intolérance est un régime pour la vie, les produits sans gluten et spéciaux peuvent dépasser 600% du prix d'un avec du gluten, grâce à la variété qui existe sur le marché, une maladie coeliaque peut manger parfaitement maintenant ces dates jusqu'en Galette des rois.




Fausto Banares, un 23-year-old a été constaté que coeliaque après «beaucoup gastroentérite allégué" à 12 ans quand un médecin a décidé d'enquêter sur «plus loin» et a subi plusieurs tests médicaux.

Le menu de Noël qui bénéficient à la maison cette année sera la même soupe de nouilles avec les parents adaptés pour coeliaques "avant et" viande "d'une seconde, avec qui il dit qu'il a" aucun problème ".

Pour ce Noël, "avec de petits changements dans le régime alimentaire" une maladie coeliaque "Vous pouvez mener une vie normale et de profiter de Noël que ne importe qui." Les magasins spécialisés vendus au "gâteau des Rois" typique ou nougat adapté pour les cœliaques.

"Pas de problème, vous voyez dans le goût est différent. Les produits sans gluten ont une meilleure saveur et plus de consistance, le goût est différent, mais ne lésinent pas sur la qualité du produit."

Le goût est quelque chose de «différent» de l'habituel et apprécie la «solidarité» que les entreprises et les restaurants montrent coeliaque offrant une variété de produits, mais se plaint que les prix sont assez «nuisible à la poche."Certains muffins, par exemple, coûtent double".

Traitement à vie sans subventions

Le directeur de la Fédération des Associations de la maladie coeliaque Espagne, Marta Teruel, a expliqué que la maladie coeliaque "est une intolérance" la consommation d'une protéine présente dans différentes céréales comme le blé, l'orge ou de seigle.

Il entraîne la perte de la capacité d'absorption de l'intestin, et a noté que en Espagne il ya "450 000" influencé ceux qui viennent d'un diagnostic de «10%».

Cette maladie héréditaire peut ou non se développer dans les individus. Les symptômes chez les enfants sont souvent présentés comme "gonflement de l'abdomen, un très irritable, les poils fins et les ongles."

Chez les adultes avec "un manque de vitamines ou de minéraux, de l'ostéoporose en raison de manque de calcium, fausses couches à répétition ou de l'infertilité chez les hommes."

Le traitement est "un régime sans gluten à vie", parce que la maladie n'a pas de remède.

La Fédération des Associations de la maladie coeliaque Espagne estime que le gouvernement devrait fournir une aide financière pour les patients de la maladie coeliaque.

Aussi, lorsque les différences de produits spécialisés de prix peuvent être augmentés jusqu'à "600%", par exemple, une farine chef de gluten.

Nous sommes en temps de crise, pour quiconque marche du mal à joindre les deux bouts, mais une maladie coeliaque, vous devez donner plus d'argent pour se nourrir, ils ont besoin d'aide.

Il en coûte beaucoup d'argent ce régime et, si elle ne suit pas quand vous allez avoir une maladie plus grave. Si le traitement doit fournir une aide financière afin qu'elle puisse continuer ".

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