Les cultures génétiquement modifiées


Les cultures génétiquement modifiées

Au fil des siècles, une des plus grandes réalisations de l'humanité a été le développement du secteur agricole. Grâce à l'idée de plantation et de récolte des cultures pour la nourriture, les gens du passé nomades ont pu se installer et de se développer dans le monde que nous connaissons aujourd'hui. Les esprits scientifiques de l'Antiquité finalement développé l'idée des cultures agricoles et la récolte plus grand et mieux serait disponible. Mais le développement du secteur agricole ne se arrête pas là. Aujourd'hui, l'agriculture avance à travers l'utilisation de cultures génétiquement modifiées.
La modification génétique ou génie génétique, utilisant de l'acide désoxyribonucléique, ou ADN, de modifier le code génétique des organismes, tels que les plantes, les animaux et les bactéries. La modification des organismes existe depuis de nombreuses années, sous la forme de techniques de sélection végétale, tels que l'élevage sélectif ou la pollinisation croisée, de produire ou de renforcer certains attributs les plus souhaitables, appelés traits. Avec les cultures génétiquement modifiées, d'autre part, certains gènes spécifiques sont isolés et insérés dans les plantes pour une fonction spécifique, comme la résistance aux maladies, avec des résultats beaucoup plus rapidement que l'élevage sélectif ou la pollinisation croisée. Modification génétique moderne des cultures a été élaboré et rendu public au cours des dernières décennies.
Cultures génétiquement modifiées comprennent tout aliment végétal qui a eu son ADN génétiquement modifié pour un usage particulier. Les objectifs de la meilleure connue comprennent une augmentation de la durée de vie, tolérance aux herbicides et la résistance aux ravageurs.
Tomates ont été les premiers sur le marché, génétiquement modifiés ensemble des cultures vivrières, et ont été mis à disposition en 1994. Connu comme cette tomate, ces tomates ont été génétiquement conçu principalement pour une durée de vie plus longue. Le concept de base de cette Flavr Savr est que le gène qui contrôle le ramollissement de la tomate a été copié et mis en arrière. Ces tomates ont été développés au Royaume-Uni, mais produite par la société californienne Calgene. Les premiers avantages de ces tomates ont été les premiers qui pourraient rester sur la plante pendant plus longtemps, alors la fenêtre de temps pour recueillir eux était beaucoup plus longtemps. Cela signifie également que les tomates étaient parfaitement mûrs quand ils ont été proposés à la vente. Les principaux avantages de ces tomates, ce est que a duré beaucoup plus longtemps avant de pourriture. Malheureusement, beaucoup de gens ne ont pas été très tolérants ces tomates génétiquement modifiés. Ils pensaient que le scientifique ne doit pas être en difficulté avec des choses comme l'ADN, ils ont refusé de les acheter. Un certain nombre de gens pensent que les lignes directrices d'essai ne étaient pas en place très bien, alors qu'il croyait que les tomates pourraient être potentiellement dangereux pour la santé d'une personne. Enfin, en 1998, cette tomate a été retiré du marché. La tomate Flavr Savr a été supprimé car il était trop coûteux à produire, plutôt impopulaire parmi certains groupes, et les tomates naturellement élevés ont pu entrer dans la Flavr Savr concurrence.
Un des cultures génétiquement modifiées plus courantes est pour la tolérance aux herbicides. Monsanto est une entreprise leader dans les cultures tolérantes aux herbicides. Ces cultures sont conçus par Monsanto pour résister à une utilisation intensive du glyphosate, qui est l'herbicide le plus largement utilisé aux États-Unis. Roundup Ready est le nom donné à ce système intègre les cultures génétiquement modifiées telles que le soja, le maïs et la luzerne, et l'utilisation de l'herbicide a été mentionné précédemment. Monsanto a introduit le premier système de soya Roundup Ready en 1996. Il est conçu de telle sorte que l'application d'herbicides lourd est tout ce qui est nécessaire pour contrôler les mauvaises herbes. Le système Roundup Ready est commercialisé comme l'un des moyen le plus simple et le moins cher à cultiver. L'avantage de l'herbicide Roundup Ready est qu'il élimine la nécessité de cultiver la terre pour le contrôle des mauvaises herbes. Cela permet d'économiser beaucoup de temps et réduit la quantité de carburant nécessaire à chaque saison pour les machines agricoles d'exploitation. Il permet aussi de rangées de cultures à planter rapprocher, ce qui augmente le rendement des cultures.
Il ya aussi beaucoup de controverse, pas la culture actuelle de GM, mais l'herbicide utilisé dans les cultures Roundup Ready. Cet herbicide est potentiellement dangereux pour l'environnement, comme les plantes et les animaux environnants. E 'a été montré pour tuer certains insectes et de grenouilles essentiels pour la lutte contre les ravageurs. De plus, certaines plantes deviennent résistantes à l'herbicide, ce qui signifie que de grandes quantités d'herbicides sont utilisés, ou des produits chimiques sont utilisés plus puissant et dangereux. En outre, les signes de glyphosate sont encore présents un an après l'application du produit chimique. Pour ces raisons, les agriculteurs utilisant Roundup Ready sont désapprouvées par certaines personnes et organisations.
Une autre raison pour laquelle les cultures sont génétiquement modifiés pour la résistance des parasites. Ce est ce qu'on appelle la gestion intégrée des ravageurs et les cultures résistantes aux parasites les plus communs sont appelés cultures Bt. Bt cultures travail en utilisant une bactérie appelée Bacillus thuringiensis Berliner. Il se agit d'une bactérie naturelle. Un gène unique par cette bactérie, le gène Crya (b), est inséré dans le génome végétal. Il existe un certain nombre de raisons, ces cultures de parasites résistants sont utiles. Cette pratique permet le nombre de pesticides utilisés régulièrement pour les cultures à être considérablement réduit. En outre, les applications de pesticides normales nécessitent l'utilisation d'un équipement spécial. Avec les cultures Bt, il n'y a pas besoin d'équipement spécialisé. Ce est bon pour l'environnement, et de gagner du temps et de l'argent à ceux qui cultivent ces plantes. Enfin, il peut être dangereux de travailler autour de pesticides, de sorte que la santé des agriculteurs est protégé. Encore une fois, cependant, il ya un inconvénient. Lorsque les cultures Bt sont plantés, ne utilisez pas d'insecticide. Malheureusement, les cultures Bt ne protègent que contre certains insectes. Parce que ces insectes sont pratiquement inexistantes autour de ces cultures génétiquement modifiées, d'autres insectes sont capables de prendre leur place et se épanouir. Ils sont appelés ravageurs secondaires. Ces ravageurs secondaires ont conduit à certains agriculteurs suffit de vaporiser les champs avec des insecticides nocifs de toute façon, ce qui signifie que l'environnement et les agriculteurs ne ont pas bénéficié à tous.
Ceci dit, en modifiant génétiquement les cultures est une science compliquée et complexe, qui a un potentiel énorme dans tous les pays du monde entier. Les cultures peuvent être génétiquement modifiées à des fins diverses, mais les raisons les plus communes sont pour la durabilité, tolérance aux herbicides et la résistance aux ravageurs. Avec toutes ces possibilités, cependant, il ya aussi de grands risques, tels que les risques possibles pour la santé, et les plantes qui ne peuvent être tués facilement. Cette puissante technologie doit être traité avec prudence et le plus grand respect, de sorte que la catastrophe ne prend pas la place des avantages.

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