Meilleures races pour l'élevage de poulets de viande

Juin 2, 2016 Admin Animaux 0 64
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Et «de plus en plus populaire pour élever des poulets dans votre propre cour. La plupart des familles augmentent poulets double objectif, le choix des races qui produisent les œufs et la viande. Chacun d'entre nous ne sont pas tellement intéressés dans les œufs que nous sommes dans la chair, cependant, et certaines races sont les meilleurs pour ceux qui préfèrent profiter de plus délicieux poulet rôti pour le dîner omelettes printemps.

Ce qui suit est un aperçu de la meilleure à élever des poulets pour la viande.




Le poulet de chair de la plaque

Si vous êtes intéressé par l'élevage de poulets pour la viande aussi bon marché que possible, il est préférable d'aller avec un pain grillé. Ces races sont Cornish Rock, Ixworths, et Hubbard.

L'avantage de ces races ont un espion qui sont prêts à être abattus et cuit beaucoup plus rapide que la viande des oiseaux Chiens de double usage car ils peuvent être assis sur votre table de cuisine dans les 8 semaines (souvent 6-7), qui est un redressement assez impressionnant.

Ces courses sont parmi l'utilisation la plus populaire pour le poulet de gamme typique serait trouvé à Whole Foods, donc la qualité est haute, mais ceux-ci ne sont pas considérés comme les plus gourmets de tous les oiseaux de la viande.

L'inconvénient de ces oiseaux, ce est qu'ils sont conçus pour avoir la vie particulièrement agréable ou longue. Ils doivent être traités assez rapidement parce qu'ils ont mis sur le poids si rapidement que, après une certaine période de temps, ne peuvent tout simplement pas supporter plus même. Les familles qui choisissent ces races sont d'accord qu'il est préférable de leur donner plus d'espace que possible, que les poules en liberté ont tendance à goûter better- et avoir une vie un peu moins pathétique que ce qu'ils seraient autrement supporter.

Heirloom & Patrimoine Poulets

Si vous vous voyez comme un peu gastronomique plus individuel et ne voulez pas d'augmenter les races qui ont été génétiquement modifiées pour se détruire sous leur propre poids, après une certaine période de temps, envisager de relever une race patrimoniale.

Beaucoup recommandent Delaware, à la fois pour leur production de gros œufs (qui, si elle ne jouissent pas vous personnellement, il peut être apprécié par des amis et des voisins) et pour leur viande délicieuse. Apparemment, ces oiseaux se en sortent bien, même dans les climats chauds et légèrement humide. Il faut un peu plus avant de ces oiseaux sont prêts pour le traitement (environ 12 semaines), mais 2-3 livres, fera certainement un délicieux festin. Delaware ont été effectivement utilisés par de nombreux fabricants de viande avant de grandes courses Cornish est devenu le pilier, alors assurez-vous que ce est une excellente option et une plus classe pour démarrer.

Si le goût est la priorité numéro un, vous pourriez envisager de Dorking. La race est bien connu pour beaucoup de blanc, chair à texture fine, et les oiseaux sont relativement calme et pas agressif pour démarrer. Vous pourriez aussi envisager courses Dominique et Buckeye. Et si vous êtes une féministe, vous allez adorer la Buckeye, car elle est la seule race américaine de poulet qui a été créé exclusivement par une femme.

Poulets Bleu pieds/Poulet de Bresse

Quand il se agit de prix de la viande de poulet réelle, il semble y avoir une course que tout le monde ne parle que: les Français Poulet de Bresse.

Cette race française (connue pour ses pieds bleus distinctifs) ne peut pas être exporté poulets de Bresse et emballé prêt pour la vente peut aller jusqu'à 70 $ chacun. Mettez la main sur une telle course et a réussi à sortir du pays est extrêmement difficile, même si certaines personnes autour forum hiérarchie de poulet ont dit qu'ils avaient importé avec succès certains (à noter que tandis que les Français ne permettra pas les exportations, les États-Unis ne ai rien contre cette course fait son chemin dans le pays).

Dans une tentative de créer un équivalent dans ce haut-profil race, éleveur canadien Peter Thiessen a travaillé pendant 15 ans pour créer enfin le pied poulet bleu. Cette race, qui a débuté en 1980, a eu un grand succès lorsque le troupeau de Thiessen a été éliminé dans le milieu de la peur grippe aviaire. Heureusement, avant ce moment, une poignée d'agriculteurs avait été déménagé en Californie, et vit sur.

Éleveurs Californiens Bleu poulet pieds sont, dans la plupart des buzz forums de poulet, ont été contactés par certains éleveurs cour de poulet, mais ils ont montré absolument aucun intérêt à vendre la ferme de poulet, afin de mettre la main sur les deux races prix La viande est assez difficile.

Cela dit, si vous voulez le meilleur poulailler dans votre jardin, le poulet de pied bleu ou Poulet de Bresse, seraient les meilleures options.

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