Miel et Bee

Avril 16, 2016 Admin Animaux 0 8
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Quel est le miel

Le miel est un aliment sucré fait par les abeilles qui recueillent le nectar des fleurs.
Les abeilles transforment le nectar en miel par un processus de régurgitation et de l'évaporation. Ils stockent comme source principale de nourriture dans les rayons de cire à l'intérieur de la ruche. Un nid d'abeilles est constitué de cellules de cire hexagonales construits par les abeilles dans leurs nids pour contenir leurs larves et magasins de miel et de pollen.
Le miel est très doux, obtient sa douceur de l'monosaccharides fructose et de glucose, et a environ la même sucre granulé relative douceur, et est utilisé par de nombreuses personnes comme un substitut de sucre.

il existe différents types et couleurs de miel qui est due nectar provenant de différentes fleurs. Le miel a eu une longue histoire de consommation humaine, et est utilisé dans divers aliments et des boissons comme édulcorant et la saveur. Il a également un rôle dans la religion et le symbolisme.




Le miel est mentionné dans la Bible

Le miel est mentionné à plusieurs reprises dans la Bible et tous tellement dans le Coran.

Samson a trouvé un "essaim d'abeilles» dans la carcasse d'un lion avait tué (Juges 14: 8).

Les mots gentils sont comme un nid d'abeilles, de la douceur à l'âme et la santé du corps. (Proverbes 16:24)

Maintenant John portait un vêtement de poils de chameau, et une ceinture de cuir autour de sa taille; se nourrissait de sauterelles et de miel sauvage (Matthieu 3: 4)

Mon fils, mange du miel, car il est bon, et le jus de cuisson du nid d'abeille sont doux à votre goût (Proverbes 00:13

les utilisations les plus courantes de Miel de Manuka

1. Gastrite
2. ulcères gastriques
3. amygdalite
4. Sinusite
5. maladies de la peau comme l'eczéma, de l'urticaire, des éruptions cutanées, la rosacée
Immunité 6. Body Building
7. Masques
8. grippes toux commune et le froid
9. coupures et les brûlures

miel à des fins médicinales

Le miel a été également utilisé dans diverses traditions médicinales pour traiter les maladies.
Le miel de Manuka miraculeuse
Le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande et l'Australie a des effets miraculeux de guérison.

Manuka UMF, aussi connu comme "Medihoney" dans certaines pharmacies, le miel est plus pratique pour plaie et autre traitement spécial, et les études montrent des niveaux élevés de Manuka UMF pourrait être très efficace pour aider à soulager les symptômes de l'ulcère de l'estomac et gastrite, et maux de gorge, et lorsqu'il est appliqué par voie topique, pour aider à soigner les ulcères de la peau, plaies, brûlures, les furoncles, la peau naturelle fissuré. Ce est aussi la raison pour laquelle de nombreux produits de soins de la peau contiennent également UMF manuka comme un ingrédient spécial et promettent des retombées positives de leur application régulière de la peau. Une autre raison pour laquelle le miel de Manuka, qui est disponible dans la plupart des maisons Kiwi, est favorisée par tant de fans de miel, ce est qu'il a une conductivité supérieure à la normale, ce qui est une mesure indirecte de la teneur en minéraux d'un miel - environ quatre fois supérieur à celui des miels de fleurs normales. UMF ne est pas dans le nectar de toutes les fleurs de la Manuka, qui sont connus comme Manuka et qui appartiennent à l'arbre buissons de thé trouvé dans les zones côtières de la Nouvelle-Zélande. (Pour être plus précis ici, Manuka est également trouvé en Tasmanie, mais a été commercialisé avec succès et marque par les producteurs de la Nouvelle-Zélande que beaucoup de gens voient un produit exclusivement Kiwi.) Quelques buissons de Manuka ne produisent pas de miel avec la propriété UMF chaque année , et les concentrations de UMF peuvent varier d'un lot à et d'année en année. La raison pour laquelle seuls certains types de miel de Manuka ont la propriété antibactérienne UMF unique ne est pas encore connue. Les chercheurs pensent que ce pourrait être une sous-espèce de Manuka ou à cause de certains facteurs environnementaux, tels que le type de sol.

Honey Bee

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Manaka miel

extraction du miel

Le miel dans une bouteille

Bee Hive

Honey valeur nutritive


Valeur nutritive par 100 g (3,5 oz)

Energie 1272 kJ (304 kcal)

Glucides 82,4 g

82,12 g de sucres

Fibres alimentaires 0,2 g

Graisse 0g

Protéine 0,3 g

VitaminsRiboflavin (B2) (3%) 0038 mg

Niacine (B3) (1%) 0,121 mg

Acide pantothénique (B5) (1%) 0,068 mg

Vitamine B6 (2%) 0024 mg

Folate (B9) (1%) 2 mg

La vitamine C (1%) 0,5 mg

Piste metalsCalcium (1%) de 6 mg

Fer à repasser (3%) 0,42 mg

Magnésium (1%) 2 mg

Phosphore (1%) 4 mg

Potassium (1%) 52 mg

Sodium (0%) 4 mg

Zinc (2%) 0,22 mg

D'autres composants

Water17.10 g

Est indiquée pour 100 g, environ 5 cuillères à soupe.

  • Unité
  • mcg = microgrammes • mg = milligrammes
  • UI = unités internationales

Les pourcentages sont à peu près estimés à l'aide des États-Unis recommandations pour les adultes. Source: USDA Nutrient Database

Honey Valeur Nutrition

Analyse de miel typique

Fructose: 38,2%
Glucose: 31,3%
Maltose 7,1%
Saccharose: 1,3%
Eau: 17,2%
Sucres plus élevés: 1,5%
Cendres: 0,2%
Autre/indéterminée: 3,2%
Son indice glycémique varie de 31 à 78, en fonction de la variété. [46]

Le miel a une densité d'environ 1,36 kg par litre (36% plus denses que l'eau). [47]

Rapport isotopique par spectrométrie de masse peut être utilisée pour détecter l'ajout de sirop de maïs et la canne à sucre à partir de la signature isotopique du carbone. L'addition de sucres de maïs ou de la canne à sucre (plantes C4, en contraste avec les plantes utilisées par les abeilles, ainsi que la betterave à sucre, qui sont principalement des plantes C3) fausse le rapport isotopique des sucres présents dans le miel, [48], mais ne influence pas le rapport isotopique de protéines; dans un miel pur, les rapports isotopiques de sucres de carbone et des protéines doivent correspondre. Niveau d'addition aussi bas que 7% peut

Honey Comb

Abeilles

tueuses

Abeilles africaines dans l'hémisphère occidental descendus des ruches exploitées par le biologiste Warwick E. Kerr, qui avaient traversé les abeilles d'Europe et d'Afrique du Sud. Kerr ont tenté de reproduire une souche d'abeilles qui produisent plus de miel et d'être mieux adapté à la conditions tropicales (ce est à dire, plus productifs) que la souche européenne des abeilles actuellement en usage en Amérique du Sud du Nord, centrale et. Les ruches qui contiennent cette sous-espèce d'Afrique en particulier, étaient dans un rucher près de Rio Claro, São Paulo, dans le sud du Brésil et ont été notées pour être particulièrement défensive. Ces ruches ont été équipés d'écrans spéciaux Excluder (on appelle aussi grilles à reine) afin de prévenir les plus grands reines et faux-bourdons de sortir et de se apparier avec la population des abeilles européennes. Mais en Octobre 1957 la visite d'un apiculteur, notant que les grilles à reine interféraient avec le mouvement des ouvrières, retiré leur libération accidentelle ultérieure de 26 essaims Tanganyika suite de cette libération accidentelle, les essaims Africains dispersés et croisées avec des colonies européennes locales

Incidents d'essaims de ces abeilles tueuses. ont été signalés, attaquer et de tuer les chiens et même les humains.

Pure Honey

Miel

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