Programme scolaire Dîner: A New Frontier

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Le nombre d'enfants qui restent après l'école parce que les parents qui travaillent ou les activités scolaires a augmenté au cours de la dernière décennie. Si un enfant est inscrit dans le sport, un parent n'a pas le temps de lui prendre pour le dîner. Le repas habituel est un repas fast-food ou d'un type de barre de protéines et de jus suivies. Ensuite, ils rentrent chez eux où le dîner, le cas échéant, sera servi à 19 heures ou plus tard.

Un autre scénario est le programme après l'école dans laquelle un enfant ou est servi d'une simple collation ou apporter une collation à la maison pour manger pendant ce temps. Pour certains enfants, ce est le dîner. La préoccupation pour les responsables de l'école est la valeur nutritionnelle d'une collation composée de biscuits et une boisson sucrée, et même si elle est en bonne santé, il ne est pas encore suffisante pour fournir un repas complet.




En 1999, les documents du gouvernement a montré près de 31 millions de personnes ne ont pas un accès adéquat à la nourriture de qualité. Le nombre est passé à 48 millions en 2010. Les petits déjeuners scolaires servis quotidiennement a augmenté de 3,5 millions en 1991 à 9.200.000 repas en 2011. collation scolaire et les autres repas sont servis à des enfants qui peuvent ajouter à ces chiffres coût.

En 2011, le président Obama a signé le, Loi sain de Hunger-Free Kids (HHFKA), qui fournit des fonds aux écoles qui offrent des repas nutritifs aux enfants inscrits à des programmes d'enrichissement après l'école. Le programme est administré par l'USDA et à soutenir le programme de l'École nationale de déjeuner (NSLP) et femmes, programme des enfants (WIC) et infantile. Le programme de repas subventionnés suivi est maintenant (2014 statistiques gouvernementales) disponibles dans tous les 50 États américains.

La pyramide alimentaire 1992

Le nouveau Guide alimentaire

La pyramide alimentaire révisé

Quand on parle de programmes alimentaires nutritionnels offerts par le gouvernement, que le HHFKA, il est utile d'examiner les exigences pour répondre à un repas complet sain pour les enfants.

De 1916 à 1930, les lignes directrices ont été concentrés sur les aliments de protection et centrée autour de groupes d'aliments et des mesures pour la maison. En 1940, la direction maintenant les "sept" groupes alimentaires de base:

  1. Légumes à feuilles vertes et les légumes jaunes
  2. Agrumes, tomates, chou cru
  3. pommes de terre et autres légumes et fruits
  4. lait, le fromage, la crème glacée
  5. viande, volaille, poisson, œufs, pois secs, les haricots
  6. pain, la farine, les grains: les grains entiers, enrichi ou restauré
  7. beurre et la margarine fortifiée

Cependant manqué portion particulière et a été considérée comme trop complexe pour la famille moyenne à suivre.

Aller sur le modèle de la famille 1992 (voir photo post), la pyramide axée sur une approche globale de l'alimentation avec des cibles pour les aliments nutritionnels et à la modération. Le guide visuel pour allumer la variété de la nourriture quotidienne, la modération et la proportion en trois niveaux de calories. Et «couverte cinq groupes d'aliments, y compris les graisses et les sucres.

Le nouveau magazine du guide alimentaire (remplace la pyramide), présenté en collaboration avec le HHFKA, affiche l'icône d'une plaque plane comme un rappel pour une alimentation saine et ne fournit pas la taille proportion. Les sections énumérées fruits, les céréales, les légumes, les protéines et les produits laitiers tels que les choix alimentaires quotidiens et la variété. Il ne favorise pas la malbouffe ou un dessert.

Daily Guide alimentaire: repose sur un modèle 2600 calories des aliments

Alimentation article Montant Conseils Grains 9 oz Riz, céréales, pains, produits de boulangerie, les pâtes: 50% des grains devrait faire partie intégrante Légumes 3,5 tasses Vert foncé, orange, haricots et pois secs, féculents Fruit 2 tasses Bleuets, pastèque, pommes, bananes, cerises, oranges Produits laitiers 3 tasses Lait (2%, écrémé ou sans matières grasses), le yogourt, le fromage, le lait de soya enrichie aliments riches en protéines 6,5 oz Viande, volaille, poisson, œufs, les haricots, les noix, les graines Source: choosemyplate.gov Note: votre apport calorique quotidien varys de 1000 pendant deux ans dans 2200+ pour les enfants de 9 à 17 ans. Directives

USDA Afterschool repas

  • Une portion de lait (2% ou moins)
  • 2 portions de fruits et légumes ou
  • Une portion de céréales
  • 1 portion de protéines

Un dîner après-école peut être servi chaud ou froid. Un repas typique pourrait inclure un sandwich à la dinde, les carottes, les pommes et lait faible en gras. Source: dchunger.org/fedfoodprogs/afterschool

Resource Sur les programmes scolaires

Base de Programme Afterschool Dîner

En 2011, il y avait 46,2 millions de ménages (15%) au niveau de la pauvreté aux États-Unis, et 16,1 millions de ce montant étaient des enfants de moins de 18 ans. Un total de 57,2% des ménages en insécurité alimentaire des États-Unis a participé à un important programme d'aide alimentaire fédérale. Ce est un grand nombre de maisons, sans nourriture de bonne nutrition qu'ils sont obligés de recourir à l'aide pour nourrir leurs familles. En outre, le taux de chômage national actuel est de 8,9%, et les Etats de Rhode Island et la Californie conduit à un taux de 11,7% (Source: feedamerica.org).

Avec ces chiffres, il est facile de voir pourquoi le gouvernement américain a approuvé un programme alimentaire pour aider à soutenir les enfants qui ne peuvent pas avoir une bonne nutrition à la maison. Écoles signalent étudiants viennent souvent à l'école affamés parce qu'ils ne ont pas mangé depuis le déjeuner à l'école le jour précédent. En outre, les étudiants ont de longues promenades de bus après l'école les enlever à leur porte après 19h30 Ce est trop long pour un enfant d'attendre pour un repas. Enfin, le manque d'une bonne nutrition affecte les performances de l'école et la réussite scolaire globale.

Le but du programme ne est pas seulement pour nourrir les étudiants, mais pour initier les enfants pour une bonne nutrition. programmes d'alimentation Dîner comprennent la nourriture intéressante, comme la tarte de berger, fruits et légumes biologiques, des salades, le yogourt, le brocoli et le chocolat au lait.

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ressource intéressante sur le financement scolaire

L'argument Afterschool Dîner

Donnez à un homme un poisson et vous le nourrissez pour un jour. Apprenez-lui à pêcher, vous le nourrissez pour la vie. "

Proverbe -Chinois

Le programme HHFKA est pas destiné à prendre la place du dîner de famille à la maison, mais beaucoup croient que les parents permettant d'ignorer les besoins de leurs enfants. L'école remplace l'unité familiale en raison d'une augmentation des repas servis aux enfants. Ceux qui plaident contre le programme d'éducation de l'Etat devrait enseigner aux enfants sur la nutrition, mais laissez les repas réels à l'accueil de la famille. Est-il pas temps pour le dîner de famille où les enfants apprennent façons, l'étiquette appropriée, et reçoivent l'attention aimante?

Un autre centres populaires pour la discussion de tout coût supplémentaire à l'école de servir la nourriture, supervisent des enfants, et les services de nettoyage pour nettoyer et entretenir la structure. Le coût est de $ 2,86 par enfant, mais les coûts cachés serait augmenter ce montant.

D'autres affirment que les familles à faible revenu qui reçoivent déjà des coupons alimentaires du financement du gouvernement, et non pas ce qui devrait être déduites de leur total reçu? Le bonus supplémentaire de la bonne nourriture ne ferait qu'augmenter les dépenses malbouffe frauduleuses, des médicaments et d'autres éléments non-essentiels.

Programme alimentaire Trivia Quiz

statistiques
vue quiz

nous devons nourrir les pauvres?

Si vous refusez d'écouter le cri des pauvres, vous ne entendrez pas leur cri.
Proverbes 21:13 TEV

Nous vivons à une époque où la plupart des gens vivent au jour le jour, mais seulement pour savoir où vient leur nourriture à partir d'aujourd'hui, et le nombre augmente chaque jour. Comme vous pouvez le voir sur les statistiques publiées, l'Amérique a besoin d'aide pour nourrir les masses. Nous ne pouvons pas ignorer leurs appels à l'aide.

Le gouvernement fédéral, financé par le peuple, porte une lourde charge dans la fourniture de repas aux enfants des écoles. Certains disent que ce est vaut le coût, parce que ces enfants ne ont pas l'attention dont ils ont besoin de leurs parents à la maison. Cependant, nous devons prier et planifier pour un jour lorsque cela est derrière nous et toutes les personnes en mesure de fournir pour eux-mêmes et nous sommes fiers de le faire.

Le Dîner But de l'école

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