Prévention intolérance au fructose

Avril 6, 2016 Admin Santé 0 4
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Manger dehors est une des parties les plus difficiles de maintenir un régime alimentaire exempt de fructose. Ce est parce que le personnel du restaurant ont peu de temps pour vérifier le contenu de l'étiquette des aliments des ingrédients utilisés dans la cuisine pour préparer le menu. Certaines lignes directrices dans le traitement avec le personnel du restaurant sont:

  • soit aussi claire et explicite que possible quand on parle avec le personnel. Expliquez votre intolérance au fructose et de la nourriture dans un court laps de temps afin que vous seul savez que vous ne pouvez pas avoir le sucre et la façon dont ils devraient être préparés. Par exemple, pour un steak, grillé sur un morceau de papier sans assaisonnement du tout, une pomme de terre cuite au four avec du beurre, une laitue avec juste un petit morceau de citron et l'huile d'olive sur le côté, plaine de la vapeur d'épinards et café/thé/lait
  • La personne qui connaît les ingrédients de la nourriture est la personne qui le prépare. Demandez à parler avec cette personne. Il se peut que le chef ou cuisinier, rarement directeur du restaurant
  • Méfiez-vous des soupes. Sauf pour les restaurants de luxe, la plupart des soupes en conserve. Avez-vous lu l'étiquette. Si la soupe est faite au restaurant peut également contenir des ingrédients qui ne est pas compatible avec un régime sans de fructose
  • Que grillé ou rôti, l'assaisonnement est normalement utilisé pour la préparation de la viande, de sorte qu'il ne précise pas les garnitures sur votre application. Le chef sait si une sauce est fructose contenant des ingrédients. sauces en conserve sont également utilisés dans de nombreux restaurants. Demande de révision de la liste des ingrédients
  • Les produits non-laitiers sont souvent utilisés dans les restaurants, et peut contenir des ingrédients qui ne sont pas tolérés. Trois d'utilisation fréquente de produits non-laitiers dans les restaurants sont colorant à café non laitier, pommes de terre de couverture non laitiers et la crème fouettée non laitière. Nous demandons également à lire les étiquettes
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