Salmonellose Prévention

Avril 16, 2016 Admin Santé 0 2
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La prévention de la salmonellose implique la manipulation et la cuisson des produits alimentaires qui peuvent transporter les bactéries appropriée. Cela signifie que les recettes qui utilisent des œufs crus devraient être modifiées pour les supprimer. Non seulement il faut faire cuire le poulet à fond jusqu'à jus, mais toutes les surfaces et les ustensiles utilisés pour le poulet cru doivent être propres pour éviter la contamination d'autres aliments.

Se laver les mains à fond est un must avant, pendant et après la préparation des aliments avec des œufs et de la volaille. Il est également important de se laver les mains en jouant avec des animaux comme les tortues, des iguanes, des oiseaux, chiens et chats.




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