Sorbitol

Mars 15, 2016 Admin Santé 0 7
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Il est dérivé du saccharose. Besoin d'une petite quantité qui est absorbée pire. Elle est indépendante de l'insuline, ne se accumule pas et d'atteindre des niveaux élevés dans le sang. Flautulencia produit en grande quantité et de la diarrhée.

Un apport de 24 g/jour peut être toxique. Et 'présente dans de nombreux fruits couramment consommés dans l'alimentation humaine. On a étudié leurs propriétés biologiques, par exemple à une partie de l'intestin est réabsorbée sorbitol ingéré.




Sorbitol qui pénètre dans le corps est principalement métabolisé dans le foie où il est déshydrogéné en fructose. Le pas absorbé dans l'intestin grêle atteignent le côlon où il est fermenté.

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