Études de l'alimentation de protéines et conclusions

Plus 26, 2016 Admin Santé 0 3
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Dans les deux études, les participants ont été randomisés en deux groupes traités avec tous les conseils alimentaire nutritionnel. Le groupe affecté à consommer une alimentation faible en glucides et riche en protéines est également fourni par le livre de Dr. Atkins comme un guide pour la nourriture. Ils ne ont pas été recommandé de suivre un programme de formation spécifique. La perte de poids après six mois était plus élevée dans le groupe traité avec haute teneur en protéines, faible en glucides par rapport au groupe traité avec le groupe de groupe de régime faible en gras: le premier groupe a perdu environ 6 kg, comparativement à environ 2 kg dans le second. Cependant, une étude dans laquelle les patients ont été suivis 12 mois il n'y avait pas de différence significative dans la perte de poids subie par les deux groupes. La perte de poids supérieure à 6 mois dans le groupe avec un régime alimentaire riche en protéines semble être due à un apport calorique total plus faible, plutôt que d'un effet direct de la composition des macronutriments. En termes simples, lorsque sur un régime que vous êtes autorisé à manger du jambon et la saucisse, mais pas de pain, et d'éviter les calories de pain, peut-être même manger moins saucisse. En outre, dans le groupe avec un régime alimentaire faible en gras réduit leurs niveaux de triglycérides sanguins (un type de graisse qui implique un risque cardio-vasculaire), mais le taux de cholestérol ne est pas affectée dans les deux groupes, il n'y a eu aucun changement de la pression artérielle. Ce est, le profil de risque cardiovasculaire ne se aggrave pas avec un régime alimentaire riche en graisses et des protéines.

Nous recommandons donc la diète protéinée? Les problèmes qui se posent sont les suivantes: Seuls deux des études, et même avec un petit nombre de patients (ne atteignant pas les moyens 300). En outre, le nombre de patients qui quittent avant la fin de l'étude était d'environ 40% trop élevés pour tirer des conclusions définitives. La perte de poids est faible avec les deux régimes. Et «même dans le court terme: une étude à 6 mois et un autre 1 année. Rien ne indique que le régime est efficace dans le long terme. En outre, une forte consommation de gras saturés augmente le risque cardiovasculaire et des études pas examiné la question dans le long terme.




Tels que l'American Heart Association, qui passe en revue tous les éléments disponibles avant de faire des recommandations, je recommanderais un guide, sur la base des meilleures connaissances scientifiques disponibles, qui a souligné le rôle de l'alimentation riche en fruits, légumes, fibres, de la viande maigre, poisson, volaille et produits laitiers faibles en gras, qui peuvent être adaptés aux préférences de chaque individu. Et je compare études groupe d'épidémiologistes de Harvard, menées avec 75 000 femmes qui ont été suivis pendant 12 ans, qui a montré que ceux qui ont un apport plus élevé de fruits et légumes étaient moins susceptibles de devenir obèses. Les gens qui veulent perdre du poids et le maintenir à long terme, ce est le vrai défi, nécessitant des changements de mode de vie, tels que l'augmentation exercice et une alimentation équilibrée.

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